Chleb na drożdżach

Piekłam już chleb z rożnych przepisów znalezionych w sieci ale ten jest prosty w wykonaniu i przede wszystkim pyszny. Przepis pochodzi z tej stronki KLIKNIJ .
Składniki:

• 1/2 mąki pszennej
• 2 łyżki płatków owsianych
• 3 łyżki otrąb owsianych
• 50g drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 litra ciepłej wody Lub mniej to zależy jak bardzo ścisłe ciasto chcemy mieć.
• 1 łyżeczka cukru 

Mieszamy suche składniki, następnie dodajemy drożdże rozpuszczone w szklance wody z cukrem. Wyrabiamy ciasto dodając po trochu wody. Wyrobione ciasto odstawiamy w cieple miejsce na 30 minut do wyrośnięcia  Po wyrośnięciu przekładamy ciasto do keksówki ( wysmarowanej tłuszczem) i wygładzamy łyżka zamoczoną w wodzie. Zostawiamy ciasto na kolejne 20 min pod przykryciem do wyrośnięcia. Po tym czasie nacinamy chlebek i wstawiamy do piecyka rozgrzanego do 220 stopni. Po 10 minutach zmniejszamy temperature na 180 stopni i pieczemy przez 50 minut. Po tym czasie wyjmujemy chleb z pieca i foremki.

Smacznego Ania