Zupa pomidorowa inaczej

Dzisiejsza zupa jest prosta i  szybka w wykonaniu a do tego smaczna. Jeśli ktoś z was czuje się zmęczony, niewyspany i zziębnięty to jest idealny przepis dla niego. Przepis pochodzi z tej stronki klik.

Składniki na litr wody:

• 1 czerwona cebula
• 1 szklanka soczewicy (ja dałam czerwona)
• 1 puszka pomidorów pokrojonych
• 1l bulionu warzywnego
• pieprz, sól, bazylia, pieprz cayenne
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Pokrojona w kostkę cebule podsmażamy na oliwie dodajemy pieprz cayenne (jeśli chcemy wersje ostrą). Następnie dodajemy pomidory z puszki i soczewice oraz przyprawy. Chwile smażymy po czym przekładamy do garnka zalewamy ciepłym bulionem i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Zupa jest gęsta.